Hiện nay, bên cạnh sự phát triển các phương pháp mới trong điều trị ung thư thì vấn đề dinh dưỡng cũng đang được chú trọng nhiều hơn, đặc biệt là vấn đề cá thể hóa trong chăm sóc dinh dưỡng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ dinh dưỡng hợp lí cũng như việc đảm bảo duy trì chế độ này trước, trong và sau quá trình điều trị chuyên khoa có vai trò quan trọng, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị ở bệnh nhân ung thư.
Do vậy,việc nắm vững kiến thức và cá thể hóa chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân là nội dung có ý nghĩa rất lớn, góp phần mang lại thành công của quá trình điều trị người bệnh ung thư, tiết kiệm được thời gian, chi phí nằm viện cho bệnh nhân.
Xác định được tầm quan trọng của công tác dinh dưỡng, lãnh đạo chỉ huy Bộ môn-Trung tâm Ung bướu đã có kế hoạch chỉ đạo triển khai công tác dinh dưỡng một cách sâu rộng trong toàn Trung tâm; đồng thời chủ động mời chuyên gia dinh dưỡng để tiến hành tập huấn, hướng dẫn cho các bác sĩ của Bộ môn -Trung tâm.
Trong buổi sinh hoạt khoa học định kì với Trung tâm Ung bướu, TS Minh đã chỉ rõ: “Chế độ dinh dưỡng hợp lí trên cơ sở thực đơn nhiều rau xanh kết hợp với chế độ tập luyện vừa phải giúp cho các bệnh nhân ung thư giữ được cân nặng và hạn chế được các tác dụng không mong muốn trong quá trình điều trị, đồng thời cũng làm giảm được chi phí điều trị”.
Bên cạnh việc tập huấn cho nhân viên của Trung tâm về kiến thức dinh dưỡng thì Trung tâm cũng đang phối hợp chặt chẽ với Bộ môn - Khoa Dinh Dưỡng để bổ sung, điều chỉnh các chế độ ăn hợp lý cho từng đối tượng bệnh nhân điều trị tại Trung tâm. Hiện tại, Bệnh nhân của trung tâm ung bướu đã được phục vụ các chế độ ăn theo bệnh lý, như: chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư đường tiêu hóa, bệnh nhân ung thư tuyến giáp đang điều trị bằng Iod-131, …
Hoạt động tập huấn, sinh hoạt khoa học đã giúp cho các bác sĩ của Trung tâm, đặc biệt là các bác sĩ trẻ có thêm nhiều kiến thức hữu ích và kinh nghiệm quý giá về dinh dưỡng, để có thể tiếp tục triển khai công tác dinh dưỡng điều trị sâu rộng hơn nữa giúp nâng cao hiệu quả chăm sóc và điều trị bệnh nhân ung thư.
BS Nguyễn Châu Phong – TS.BS Vũ Anh Hải
Khoa Vật lý xạ trị - Trung tâm Ung bướu
